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Todo lo que pensabas que sabías sobre el chocolate podría estar equivocado. Incluso el canal de Historia no logra tener claro el cronograma del chocolate. Te compartimos 10 datos sobre el chocolate que rompen con todo tipo de mitos en…
Morder un pedazo de chocolate oscuro no solo complace tus papilas gustativas, también puede ser una experiencia emocional y estimulante. ¿Puede el chocolate realmente hacer que te sientas feliz? Es una pregunta que ha intrigado a investigadores y amantes del…
Colombia es una tierra de microclimas y suelos diversos, y esto se refleja en la sorprendente variedad de perfiles de sabor que ofrece el cacao colombiano. En este artículo profundizaremos sobre algunas de las zonas de donde proviene el cacao…
El universo del chocolate es tan diverso como fascinante, y una visita a una chocolatería es suficiente para apreciar su inmensa variedad. Desde chocolates comerciales hasta exquisitas opciones extrafinas o premium, la elección puede ser abrumadora. Elegir la barra perfecta…
